La Pinaleta 2022

La cosecha de 2022 se caracterizó por las escasas lluvias y altas temperaturas, lo cual tuvo un impacto significativo en la maduración de la uva. Estos factores influyeron en la síntesis de aromas, polifenoles y taninos, así como en el equilibrio entre la acidez y el grado alcohólico de las uvas. La maduración de la uva fue muy heterogénea en general. Las pocas precipitaciones provocaron quelas bayas tuviesen un peso menor al habitual, lo que aumentó la proporción de piel en relación a la pulpa de la uva. Esto contribuyó a intensificar el color de los vinos, siendo una característica destacada de esta añada. A pesar de las condiciones extremas de temperatura, la salud de los viñedos fue muy buena durante todo el ciclo vegetativo. El clima favorable en la etapa final de la maduración contribuyó a que las uvas completaran satisfactoriamente este proceso, especialmente en su componente fenólico.

La Pinaleta es un vino que nace del ensamblaje de pequeñas parcelas de viñedos de los pueblos de Moradillo de Roa, Quintana del Pidio, Quintanilla de Onésimo y Pesquera de Duero. En la añada 2022 tan solo hemos embotellado un total de 8.144 botellas, cada una de ellas numerada. Gracias a esta combinación complementaria de diferentes vinos de la variedad tinto fino, donde influyen el entorno, suelo y altitud de cada uno de ellos, se transmite un buen equilibrio y aromas frutales que irán desarrollándose con el paso del tiempo en botella y donde cada matiz, tanto primario como de la crianza, está presente de una forma sutil e integrada. Los aromas de la fruta roja están integrados junto con los de la crianza de 24 meses en barricas francesas.

Presenta un color rojo picota de capa alta, en nariz desarrolla sutiles aromas de la crianza con matices de finas maderas, leves toques torrefactos y minerales, todo bajo una amplia influencia frutal de arándanos, grosellas y de crema de Cassis. En boca es equilibrado y sutil, fresco, con taninos dulces y de duración prolongada, con una intensa retronasal que recuerda a la frutalidad y mineralidad de la nariz. Mejorará en botella durante las próximas dos décadas como mínimo.

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