Viña Oropèndola 2023
100% Verdejo
VIÑA OROPÉNDOLA: Nuestro vino de rueda pertenece a una selección de viñedos de la variedad Verdejo con edades comprendidas entre los 40 – 60 años. Los viñedos se encuentran sobre suelos de terrazas aluviales y pedregosos cercanos al margen del río Duero. Este vino se ha elaborado con una maceración en frío con sus hollejos, prensado suave y desfangado en depósito. También ha tenido una crianza con sus finas lías de entre 3 / 4 meses. Es un vino muy aromático, frutal y primario, con suaves notas minerales, herbáceas y de fruta blanca. En boca tiene volumen y una acidez perfecta que da un paso muy refrescante y frutal hasta llegar a un intenso posgusto con una potente y aromática retronasal. Aunque los vinos jóvenes blancos se suelen consumir en el año siguiente a su vendimia, consideremos que este vino tiene un potencial de mejora de 2 – 3 años en botella. Es un excelente exponente de la verdejo de Rueda conjugando los estilos clásicos y modernos.
Esta marca lleva en el mercado 15 años y su consumo se reparte entre un 80 % para el mercado nacional y un 20 % para el internacional. La producción media es de 60.000 botellas.
D.O. Rueda
Maceración: 16-20 horas pelicular en frío a 10ºc
Fermentación: Durante 21 días a temperaturas de 14-16ºC
Nota de cata: Es un vino muy aromático, frutal y primario, con suaves notas minerales, herbáceas y de fruta blanca. En boca tiene volumen y una acidez perfecta que da un paso muy refrescante y frutal hasta llegar a un intenso posgusto con una potente y aromática retronasal.
Definición: Procede de una selección de viñedos de la variedad Verdejo dispuestos en vaso y con una edad de entre 40 y 120 años. Los viñedos están situados sobre suelos aluviales y pedregosos en bancales próximos a la ribera del río Duero. Nariz intensa con aromas de frutas tropicales, anisados y hierbas aromáticas. En boca es fresco en el ataque y muy rico en su desarrollo, apoyado en una perfecta acidez y frutosidad, que le aporta equilibrio y cierta gliceridad. Retrogusto floral muy intenso que recuerda también a frutas tropicales y lavanda.
Graduación: 13% Alc. /Vol.
Tipo de vino: . 100% verdejo.
Crianza: 3 meses en depósito sobre lías con Batonnages quincenales
D.O. Ribera del Duero
Graduación: 13% Alc. /Vol.
Tipo de vino: 100% Verdejo.
Crianza: 3 meses en depósito sobre lías con Batonnages quincenales.
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Maceración: 16-20 horas pelicular en frío a 10ºC.
Fermentación: durante 21 días a temperaturas de 14-16ºC.
Nota de cata: es un vino muy aromático, frutal y primario, con suaves notas minerales, herbáceas y de fruta blanca. En boca tiene volumen y una acidez perfecta, que da un paso muy refrescante y frutal hasta llegar a un intenso posgusto con una potente y aromática retronasal.
Maridajes con
Viña Oropéndola
La cosecha 2020 en la D.O. Rueda, se ha caracterizado principalmente por una pluviometría alta y oscilaciones de las temperaturas medias a lo largo de todo el ciclo.
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