Una larga historia
Nuestra filosofìa
y experiencia
¿Què es Bodega Sembro?
Bodegas SEMBRO desarrolla desde hace años un pequeño proyecto vinícola y artesanal dedicado a la elaboración de vinos, creado por la familia Osborne -Osborne, cuya tradición en el mundo del vino data de más de dos siglos y que lleva presente en Ribera del Duero y Rueda 25 años, con diferentes proyectos y elaboraciones.
Uno de nuestros principales pilares es la ilusión y compromiso incansable de buscar, estudiar, identificar y elaborar uvas procedentes de fincas singulares en algunas delas partes más afamadas de estas denominaciones de Origen. Para ello se precisa encontrar viñedos que hayan producido uvas de una variedad determinada durante años con la expresividad de su entorno y suelos.
Esto se consigue gracias a la experiencia, a miles de horas de viaje, charlas con viticultores, bodegueros, investigación, cata de vinos y alguna que otra comida convecinos de la zona que nos relatan anécdotas de viejos viñedos. Así surgen los proyectos que forman parte de nuestra empresa y que hoy podemos transmitir con nuestras marcas SEMBRO y VIÑA OROPÉNDOLA.
En Ribera del Duero bajo la marca Sembro, que tiene un posicionamiento en los mercados de casi 20 años, intentamos expresar bajo el control directo de más de 60 ha de viñedos, el carácter varietal y frutal de la Tinto Fino (Tempranillo) con un breve paso por barrica de entre 3 – 4 meses y con su hermano mayor Sembro Edición Limitada realizamos una selección que no suele superar las 75 barricas por añada, para obtener un desarrollo en madera más equilibrado y que le dé redondez al vino, de ahí que su crianza mínima sea de 12 meses. También la Edición Limitada de Sembro proviene de los viñedos de suelos más calizos y de mayor concentración polifenólica en sus uvas.
En Ribera del Duero bajo la marca SEMBRO, que tiene un posicionamiento en los mercados de casi 20 años, intentan expresar bajo el control directo de más de 60 ha de viñedos, el carácter varietal y frutal de la Tinto Fino ( Tempranillo ) con un breve paso por barrica de entre 3 – 4 meses y con su hermano mayor SEMBRO EDICIÓN LIMITADA realizan una selección que no suele superar las 75 barricas por añada para obtener un desarrollo en madera más equilibrado y que le dé redondez al vino, de ahí que su crianza mínima sea de 12 meses. También la Edición Limitada de Sembro proviene de los viñedos de suelos más calizos y de mayor concentración polifenólica en sus uvas.
Uno de nuestros principales pilares es la ilusión y compromiso incansable de buscar, estudiar, identificar y elaborar uvas procedentes de fincas singulares en algunas de las partes más afamadas de estas denominaciones de Origen. Para ello se precisa encontrar viñedos que
hayan producido uvas de una variedad determinada durante años con la expresividad de su entorno y suelos. Por último nuestra interpretación mediante la enología es lo que hacemos como seres humanos hasta que esas uvas se convierten en vino, todo ello respetando de su terruño y personalidad.
Esto se consigue gracias a la experiencia, a miles de horas de viaje, charlas con viticultores, bodegueros, investigación, cata de vinos y alguna que otra comida con vecinos de la zona que nos relatan anécdotas de viñedos singulares. Así surgen los proyectos vitivinicolas que forman parte de nuestra empresa.
Estas parcelas dentro de la denominación de origen Ribera del Duero, normalmente están divididas por los tipos de suelo, su altitud y orografía que se divide entre el valle, las terrazas y los páramos ( meseta ) respecto al afamado río Duero. En la vendimia de 2022 empezamos con la elaboración de dos tipos de viñedos muy adaptados a su suelo y entorno, ambos de la variedad Tinto Fino ( Tempranillo ). Se trata de un viñedo de 3.5 hectáreas a una altitud de 923 m en el pueblo de Moradillo de Roa y otras 4 parcelas de viñedo de más de 100 años en el pueblo de Quintana del Pidio. Ambos proyectos verán la luz en los mercados a finales de 2024 y 2025. Por ahora nos gusta denominarlos internamente como el del “ Paramo “ y otro como el de los “ Majuelos Viejos “ ambos conjugaran los atributos de frescura, elegancia y concentración frutal.
Filosofìa de la familia Osborne-Osborne
Filosofía de la familia Osborne-Osborne
Borja Osborne Osborne, Consejero Delegado de la compañía, siempre dice que nuestra filosofía es conseguir que cada cliente que descorche una de nuestras botellas en cualquier parte del mundo esté percibiendo el aroma de ese viñedo y su uva, y saboreando el suelo y la piel de sus bayas. Conseguir esto no es fácil, ya que se necesitan años de experiencia en una zona en concreto y en su viñedo para poder interpretar lo que la viña te da, sin aportarle, por el camino de la elaboración, elementos sensoriales que no potencien los aromas y sabores naturales de esas uvas. Vinos con personalidad, cuidados, equilibrados, con potencial de guarda en botella y que recuerden al entorno de donde proceden.
Comercializaciòn
Contamos, desde hace años, con una sólida red comercial de distribuidores nacionales e importadores internacionales que se han convertido en verdaderos amigos y que acercan nuestros vinos a los restaurantes y tiendas especializadas de las principales ciudades españolas y del mundo. Si eres un especialista de la distribución de vinos de gama alta y estás interesado en saber si podemos colaborar contigo en tu zona de influencia, no dudes en enviarnos un mensaje a info@bodegasembro.com, estaremos encantados de charlar personalmente contigo para analizar cada situación. Por otro lado, si directamente eres un profesional de la restauración y tienda especializada y aún no te han presentado nuestros vinos, de la misma forma te podremos atender o bien darte la información de los vinos nosotros mismos.
Comercializaciòn
Contamos desde hace años con una sólida red de comercial de distribuidores nacionales e importadores internacionales que se han convertido en verdaderos amigos y que acercan nuestros vinos a los restaurantes y tiendas especializadas de las principales ciudades españolas y del mundo. Si eres un especialista de la distribución de vinos de gama alta y estas interesado en saber si podemos colaborar contigo en tu zona de influencia, no dudes en enviarnos un mensaje a info@bodegasembro.com y estaremos encantados de charlar personalmente contigo para analizar cada situación. Por otro lado, si directamente eres un profesional de la restauración y tienda especializada y aún no te han presentado nuestros vinos, de la misma forma te podremos atender o bien darte la información de los vinos nosotros mismos.and we will be happy to chat personally.
Viñedos de La Oropèndola
Es nuestro proyecto de la Denominación de Origen Rueda que engloba a un único vino blanco de la variedad Verdejo bajo la marca Viña Oropéndola y cuya presencia en los mercados data de más de 15 años. Son viñedos viejos, de entre 40 – 60 años, que están sobre terrazas aluviales y pedregosas del rio Duero. Los viñedos están situados en la zona Norte de Rueda, a unos 750 m de altitud. Esto les aporta una diferencia térmica importante entre el día y la noche, lo que ayuda a la creación de los componentes originarios de los sabores y aromas y que están presentes en la madurez de la uva y sus hollejos, todo esto lo favorecemos con la vendimia nocturna.
Para la elaboración contamos con la ayuda de la Bodega Diez Siglos ubicada en el pueblo de Serrada (Valladolid). Una sociedad formada por 65 viticultores expertos y amantes de sus viñedos, apoyados en una moderna Bodega para la elaboración de vinos blancos y dotada de la última tecnología.
Contacto
Correo: info@vineamagna.com
© 2023 Copyright Bodega Sembro